1) соблюдение калорийности – увеличение
ее примерно на 10-15%. С этой целью в рационе
ребенка следует увеличить количество молока и молочных продуктов как источников наиболее полноценного белка.
• Утром хороши легкие разнообразные каши
на молоке, особенно с ягодами или сырники запеченные, подаваемые со сметаной. Не забудьте украсить – выложите, например, смайлик или солнышко из ягод! Необходимо также широко включать овощи и
зелень.
* Детям постарше можно предложить омлет с
овощами, бутерброд из зернового хлеба с творогом и зеленью или адыгейским сыром.
2) неизменное соблюдение содержание жи-
ров в рационе питания ребенка (27-28% энергетической ценности).
• На обед предложите салат из овощей, заправленный сметаной, зеленые щи с яйцом или окрошку на кефире. «Окинский» кефир, надо отметить, готовится на живых кефирных грибках, что делает его особо ценным продуктом для здоровья!
• На полдник прекрасно подойдут йогурт «Сне-
жок», бифидок фруктовый или биойогурт, сырки творожные. Эти продукты входят в число наиболее полезных для растущего организма.
В летние месяцы специалисты считают возможным поменять местами обед и полдник. Дело в том, что в особенно жаркое полуденное время, когда аппетит у ребенка резко снижен, ему предлагается более легкое питание, состоящее, например, из кисломолочных продуктов и булочки.
Он легко справляется с такой пищей, после чего его укладывают на дневной сон. Отдохнувший и проголодавшийся после легкого «перекуса», ребенок с удовольствием съест весь обед, состоящий из наиболее калорийных, богатых белком блюд.
3) обеспечение достаточного количества
белков, особенно животного происхождения.
* На ужин непоседам приготовьте куриные кот-
летки или макароны с сыром и подайте с овощами.
Хорошими источниками полноценных белков
для питания детей летом могут послужить молочные коктейли. Добавьте в молоко свежих ягод, немного мороженого и – готово!
4) соблюдение адекватного питьевого ре-
жима. В жаркие дни необходимо всегда иметь запас свежей кипяченой воды, а еще лучше – отвара шиповника или несладкого компота.
СПК «Окинский» предлагает попробовать отличный освежающий напиток «Сывороточный с фруктовым соком»!
Соблюдение этих простых правил поможет укрепить здоровье ребенка летом и провести отдых с пользой для организма.
Особенно хочется отметить отсутствие красителей, консервантов, короткие
сроки хранения, которые говорят о натуральности продукции.
По сути, это фермерские продукты из соб-
ственного хозяйства, только хозяйства современного, использующего новые технологии. Отсюда домашний вкус и высокое качество. Качество, отмеченное ежегодными наградами областных выставок
«Агропромышленная неделя».
молоко 3,5%, 3.2%, 2.5 % жирности,
молоко топленое
масло сливочное (высший сорт) в пачках и масло шоколадное
«Снежок»
ряженка (стакан)
йогурт фруктовый (стакан)
биойогурт фруктовый
бифивит (фруктовый)
творог весовой 9%, 5% жирности и обезжиренный
«Сырок творожный» с изюмом.